合理膳食 科学烹饪——首届“寻找百姓厨神”大赛优胜选手及优秀单位新鲜出炉
文章来源:沈阳市健康教育中心 发布时间:2018-7-23 10:50:16 浏览次数:159

2018年7月22日,“寻找百姓厨神”大赛组委会特别召开了评审会议,曹猛等18名同志被评为优秀选手,沈阳市浑南区疾病预防控制中心、铁西区疾病预防控制中心获最佳组织奖,大东区永丰社区获最佳社区组织奖,沈河区健康教育所等七个单位获得优秀组织奖。

《越吃越健康》是沈阳市健康教育中心与沈阳市广播电视台辽宁公共频道合作共办的健康饮食类栏目,2017年策划以“寻找百姓厨神”大赛的形式,邀请营养、烹饪专家走进社区,以更加贴进百姓生活的形式,提供更具指导性、实用性的烹饪技巧和营养搭配知识;并以比赛的形式提高家庭烹饪的兴趣,交流烹饪、营养搭配的经验,倡导“回家吃饭、清淡饮食、健康膳食”的理念,促进家庭和谐、提升我市居民的健康水平。

大赛共分为海选、晋级赛、复赛、决赛几个阶段进行,经过一年多的时间,共发动了全市九个区、44个社区及社区公开报名的形势,共征集了近三百名选手参与到比赛活动中,到今年7月初完成了全部的竞赛环节,从厨艺、刀工、营养搭配等环节,层层筛选,最终产生了冠、亚、季军。

本次大赛的成功举行离不开各区健康教育专业机构与社区的大力支持与积极配合,为鼓励在大赛期间表现优异的选手和单位,大赛组委会特别召开“优胜选手及优秀单位”评审会。会议由佟霞副主任主持,电视台及健康教育中心的同志分别介绍了相关选手及单位的情况;各位评委通过观看比赛录像、听取介绍,根据评比标准和要求,提出评审意见,并对冠亚季军等9名同志的获奖资格进行了审核、确认;工作人员对评审意见进行了当场统计,市卫计委宣传处陈泽明同志公布了获奖名单。最后宋钰主任和节目制片人对本次大赛进行了总结,表示:本次大赛集合了媒体与专业机构各自的优势,通力合作,以百姓关心的美食制作为切入点,集教、学、评为一体,既展示了选手们的风采,也扩大了节目的影响,达到了合作共赢的效果,大赛圆满成功;并期待在今后的工作中继续保持合作,创新形式,将美食与营养融入到百姓的日常生活,提升合理营养、科学烹饪的理念,促进居民健康与家庭和谐。

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