“寻找百姓厨神”决赛第一场成功录制
文章来源:沈阳市健康教育中心 发布时间:2018-6-25 9:48:36 浏览次数:63

6月22日下午, 由沈阳市健康教育中心与沈阳广播电视台共同主办的健康饮食类节目“寻找百姓厨神”在希尔顿逸林酒店进行了决赛第一场的录制。沈阳市健康教育中心副主任医师李强作为营养学嘉宾参加了此次录制。

决赛在赛制上有了些小的变动,分为两个队伍进行比拼。先由两位带队明星队长介绍队员,队员做简单自我介绍,展示才艺等;队长为自己队员拉票。再将选手分为三组,第一轮在规定时间内完成蓑衣黄瓜、土豆丝、鱿鱼花等厨艺基本功的展示;第二轮由行政总厨现场演示菜品制作,选手自选材料在规定时间内学做完成自己的蛋包饭并摆盘装饰。评委为每位选手打分,两轮比赛总成绩积分选出最后的优胜者。

特别值得一提的是,本期的学做菜品“网红蛋包饭”,蛋包饭顾名思义就是用蛋皮来包裹着米饭的。这次学做的蛋包饭确有一点不同,在用勺子拨开蛋皮的瞬间,里面的蛋液会爆浆流出来。虽然比较有难度,但选手们认真尝试,都很好的完成了作品。

面对决赛录制,虽然选手们都是身经百战的“老将”,但都认真对待,全力投入,力争第一。这次录制仅仅是揭开决赛序幕的一角,以后,沈阳市健康教育中心还会携手沈阳广播电视台把更多营养的美食余味与观众分享,提升味蕾的同时提升大家的幸福感。

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